核桃咖啡贝果

简介 烤贝果时整间都是咖啡香搭上自制的乳酪抹酱,真是好吃^^ 材料 高筋面粉300克 糖15克 盐6克 酵母粉4克 水170克 沙拉油1大匙 即溶咖啡粉1大匙 核桃适量 烫贝果水1200克 糖120克 做法

1. 
   1

   面团打成团后核桃再加入~基础发酵1小时~

2. 
   2

   发酵完切割6份滚圆~中间发酵10分钟~

3. 
   3

   将面团橄平卷起搓成像杆面棍的长度~待全部都搓成长条状,依照顺序从第一个面团拿,将一头压平另一头放上捏紧搓光滑~

4. 
   4

   第三次发酵约30分钟~烤箱预热200度~

5. 
   5

   煮糖水要小火煮,两面各烫30~40秒捞起放烤箱~

6. 
   6

   烤20分钟(每家炉温不同要留意喔!)

7. 
   7

   烤好取出散热即可