意大利面(家常做法)

简单的意大利面,酱自己炒更香更健康!配料里面重量大多是适量,不要吐槽我,有些东西真的没法给出确定的重量,比如肉,你有钱就多放嘛,像我一样qiong,就少放点儿借借味儿得了,比如油也是一个道理,

用料

意大利面

1把(大约200克)

黄油/色拉油

适量

牛肉/猪肉

适量

黑胡椒(或者黑胡椒酱,如果加黑胡椒酱就不要加海盐了)

适量

西红柿

2个

海盐

适量

蕃茄酱

适量

意大利面(家常做法)的做法步骤

步骤 1

意大利面比较耐煮,所以首先把面煮上,水多一些,意大利面容易浑水,时不时搅拌一下

步骤 2

肉切沫,锅里放入黄油,融化,放入肉末

步骤 3

炒老一些,

步骤 4

放入切丁的西红柿,西红柿要熟透的

步骤 5

翻炒西红柿和肉末,西红柿彻底炒出汁

步骤 6

放入半碗水,小火慢慢熬

步骤 7

熬到粘稠状态

步骤 8

加入蕃茄酱,黑胡椒酱(或者现磨黑胡椒),再熬一分钟左右,关火备用

步骤 9

意大利面煮熟直接捞出来放到酱里面不要过凉水,真的不要过凉水……过了了凉水不好吃

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

装盘吃吧

步骤 12

撒点黑胡椒碎更香