火爆全网的400次冰咖啡|DalgonaCoffee|一次成功|零失败|有逼格

搬工作室之后突然迷上了咖啡～有时候到了下午真的超级困哦～来一杯咖啡精神状态立马恢复～但是并没有打算入咖啡机～那我们一起来搞点简单粗暴,拍照逼格满满的咖啡玩玩吧～一次成功零失败～～这个400次咖啡最开始是一位韩国博主在Yotube上发了视频,而后火爆全网～400次咖啡就是手打400次～哈哈哈哈,不好意思我作弊了,我用打蛋器了～感谢我的专属咖啡指导老师(曾经的咖啡店店主)酸柠檬❗️喜甜的小宝贝糖可以翻倍,不怕苦的可以0糖制作～❗️ 冰块是浮起来的关键～别少～

用料

牛奶

若干

冰块

若干

咖啡粉

10克

细砂糖

10克

开水

10克

火爆全网的400次冰咖啡 |Dalgona Coffee|一次成功|零失败|有逼格的做法步骤

步骤 1

咖啡粉+细砂糖～我用的雀巢的冻干咖啡粉

步骤 2

加开水

步骤 3

先别开机器～搅拌均匀融化～

步骤 4

融化之后再开机器打发～新入的无线打蛋器,可以随时随地打发,阳台厨房房间都可以～爽～厕所也可以哈哈哈哈哈,我就不去了～充一次电可以用10-15次～400克左右的重量,适合小个子女生～粉紫色颜值也很可～

步骤 5

❗️到这种有纹路不容易消失的状态,即可～有流动性～整体非常的绵密～俗称湿性打发～大概打了2分钟～整个过程很安静,声音相当于一个小蚊子～一点也不吵～不必非常立体纹路完全不会消失,那样就有点过了～

步骤 6

取一个透明玻璃杯,来半杯冰块～❗️冰块是浮起来的关键～别少～

步骤 7

再来点牛奶,倒入杯中7分左右

步骤 8

然后用刮刀刮出来

步骤 9

倒进放牛奶的杯子里就可以了

步骤 10

你困不困?jio拌jio拌～开喝

步骤 11

下午茶时间～

火爆全网的400次冰咖啡 |Dalgona Coffee|一次成功|零失败|有逼格的小贴士

❗️喜甜的小宝贝糖可以翻倍,不怕苦的可以0糖制作