咖啡排骨

简介 家里随手一包三合一的即溶咖啡粉再加上少许的简单调味就能料理出咖啡香气浓郁而不苦涩的咖啡排骨上菜了!开饭了! 材料 里肌排骨500～600g 蒜末少许 红辣椒青葱少许 酱油米酒番茄酱白糖1汤匙 即溶咖啡粉35g 酱色适量 清水(稍微覆蓋排骨的高度)适量 做法

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   准备上面的所有食材,排骨洗净稍微用盐、胡椒粉、鸡蛋、太白粉醃制备用.热油锅放入排骨大火快速过油炸个3分钟捞起备用.

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   接着热油锅放入少许油后爆香蒜末倒入事先调均于碗内的调味料&适量的清水煮开.

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   调味料煮开后倒入排骨盖上盖子中大火闷煮至收干到酱汁浓稠

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   后撒上青葱丝&辣椒丝装饰就可以上菜开动了!