冰滴咖啡

简介 每一滴都珍贵的冰滴咖啡,让爱冰品儿子品尝最纯粹的滋味,溶化速度很慢的冰滴咖啡:时间萃取,滴滴香醇。 材料 现磨咖啡15g 冰块适量 做法

1. 
   1

   将超微孔不锈钢漏斗片装入漏斗中,哥斯大黎加(水洗中浅焙咖啡豆)用磨豆机现磨咖啡粉入漏斗中(刻度4.5)

2. 
   2

   再将漏斗放在透明杯冰块放满漏斗,冰块慢慢的融再冰滴咖啡,让时间萃取咖啡滴滴香淳的入杯中。

3. 
   3

   用摄氏的冰水滴在咖啡粉中,慢慢溶出咖啡的风味,再一点一点滴漏出最后的萃取液。在费时的萃取过程中萃取出甘甜香醇的绝佳风味,共约150cc。