秋日限定桂花冷/热拿铁

一年秋意浓,十里桂花香,又到了桂花飘香的季节,今天教大家在家里制作一杯桂花拿铁。桂花的清冽甜润与咖啡的香醇完美交织,碰撞出独特风味,给您一个桂花味的秋天。

用料

#桂花热拿铁

蜂蜜金桂花酱

2小勺

金桂花干

适量

浓缩咖啡液

35ml

冷藏全脂牛奶

200ml

325ml玻璃杯

1个

#桂花冰美式

蜂蜜金桂花酱

2小勺

金桂花干

适量

浓缩咖啡液

35ml

牛奶

150ml

冰块

5块

325ml玻璃杯

1个

秋日限定桂花冷/热拿铁的做法步骤

步骤 1

···热美式···杯中放2小勺蜂蜜金桂花酱。

步骤 2

进行挂壁。

步骤 3

研磨一份咖啡粉。

步骤 4

用压粉锤将咖啡粉压平。

步骤 5

在咖啡粉表面轻轻撒上一些金桂花干。

步骤 6

萃取一份咖啡液备用。

步骤 7

将200克冷藏过的全脂牛奶倒入加热杯中,用蒸汽加热至55°C左右。

步骤 8

将加热过的牛奶倒入杯中。

步骤 9

35ml浓缩咖啡液倒入杯中。

步骤 10

再撒上一些金桂花干。

步骤 11

充分搅拌后开喝!

步骤 12

···冰美式···杯中放2小勺蜂蜜金桂花酱,进行挂壁,研磨一份咖啡粉,用压粉锤将咖啡粉压平。

步骤 13

在咖啡粉表面轻轻撒上一些金桂花干,萃取一份咖啡液备用,杯中加冰块至满杯,倒入150ml牛奶。

步骤 14

沿着冰块缓慢倒入浓缩液。

步骤 15

加一点金桂花干点缀,完成。