咖啡香蕉核桃蛋糕

简介 用一只叉子 + 一个搅拌盆就可以做香蕉蛋糕唷! 有别于一般的香蕉蛋糕, 这个配方加了两个秘密武器: 咖啡 & 美乃滋. 吃起来少了甜腻, 多了松软滑润, 再加上烤的香脆的核桃, 是不容错过的点心喔!! 材料 熟透香蕉4根 美乃滋2大匙 沙拉油1/2杯 无糖咖啡1/4杯 香草精1小匙 砂糖2/3杯 黑糖1/3杯 中筋面粉1+2/3杯 盐巴1/4小匙 泡打粉1小匙 肉桂粉1/4小匙 核桃适量 做法

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   ** 做香蕉蛋糕的香蕉, 一定要用熟透了的香蕉才好吃喔

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   将A材料中的香蕉压成泥, 再与美乃滋搅拌均匀

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   倒入B材料, 搅拌均匀

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   再将C材料过筛拌入

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   搅拌至无面粉颗粒即完成蛋糕体

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   烤箱350度F/ 175度C 烤10分钟后取出, 在表面中央画一刀, 两旁摆核桃, 再入烤箱烤40-50分