超简单的傻瓜版【咖啡奶冻】

用料

旧街场咖啡(榛果味)

1条(38g)

蒙牛纯牛奶

450ml

吉利丁片(舒可曼)

2片(共10g)

白砂糖

30克

雀巢炼奶(不用也行)

1勺

超简单的傻瓜版【咖啡奶冻】的做法步骤

步骤 1

将10g吉利丁片泡在冷水里备用

步骤 2

将纯牛奶、咖啡粉、白砂糖、炼奶(可有可无吧其实)倒入牛奶锅中,加热到微微冒泡泡后,关火。

步骤 3

把已软化的吉利丁片抓干水,放进奶锅中搅拌到吉利丁片溶解。

步骤 4

保鲜盒内铺上一层保鲜膜,倒入液体。放凉后盖上盖子,放进冰箱冻一晚(冷藏!!!)搞掂!

步骤 5

第二天切成块块,单吃很好吃～醇醇的咖啡香,也不会太甜。

步骤 6

放进冰牛奶内也很好吃哦