玉米浓汤。超简单跟西餐厅一样的味道
编辑： 时间：2023-10-30 点击：
简介
味道好甜好好喝,但绝对不是加了糖的人工甜味,又绵密又不腻口沾著面包吃超超超超好吃!
材料
生的玉米4根高汤6杯牛奶200ML马铃薯(先削皮水煮10分钟)一颗洋葱切碎一颗大蒜切碎2瓣奶油30G
做法
- 1
把生的玉米立著,把玉米粒切下来 (也可以直接用罐装玉米粒代替)
- 2
开小火融化奶油,放入洋葱炒5~7分钟到完全透明
- 3
把所有的玉米粒一起倒下来拌炒3分钟左右,让玉米粒可以完全裹上奶油&洋葱的香气
- 4
加入大蒜末继续炒香,闻到香味就OK囉
- 5
加入高汤 or 清水一起煮滚 (玉米粒:高汤 = 1杯 : 1.5杯)
- 6
加入已先水煮过10分钟的马铃薯利用他的淀粉取代勾芡的太白粉,小火煮15分钟 ,把马铃薯慢慢煮到一压就碎的状态 (可以先切小块)
- 7
放到果汁机理面打成泥状! 汤非常的烫,要小心放在 "玻璃瓶身" 的果汁机里打才安全!! 或是放凉以后再操作也可以
- 8
用网筛把刚打好的泥状过滤回锅子里
- 9
把过滤完的汤重新放到炉子上加热,加入牛奶小火煮滚,再试试味道加入 盐巴调味以后就大功告成啦!!!
推荐资讯
- 法式白酒青口贝2024-03-26
- 炸香蕉2024-03-26
- 番茄肉酱意面2024-01-25
- 美味土豆泥2024-01-25
- 零失败惠灵顿牛排2024-01-20
- 四川泡菜超详细做法2024-01-20
- 【taco墨西哥卷饼】简单易做的墨西哥卷2024-01-18
- 香香的牛奶冻2024-01-18
- 劈里啪啦鱼饼2024-01-12
- ㊙️在家米其林——香橙黑蒜芥末虾球2024-01-11
快捷留言
加盟点击榜
文章点击榜
- 礼仪
- 知识
- 做法
- 经营
- 探秘中国咖啡豆的多样产区与品种
- 猫屎咖啡的由来?揭秘猫屎咖啡:稀有珍品的
- 了解冰美式咖啡的起源和历史:从美国到世界
- 咖啡师:专业技能与热情的结合
- 伯顿西餐厅加盟费具体分析,你值得拥有
- 专业教授西餐文化传统烹饪技艺,成为的大厨
- 刀叉之下的优雅礼仪:餐桌上的刀叉使用与文
- 香料配饰6道西餐名菜的调味技巧
- 了解阿拉比卡豆:产地、特点和区别
- 云南小粒咖啡产地在哪?一文了解云南小粒咖
- 饮用咖啡的礼仪
- 吃出好滋味:让你轻松辨别牛排熟度
- 五星级酒店西点师待遇
- 意式浓缩咖啡制作方法:掌握制作意式浓缩咖
- 咖啡店能赚钱吗?咖啡店成本核算都在这里
- 聚会首选,奢华配餐满足您的味蕾挑剔
- 完美跨界,碰撞味蕾异域风情西餐厅
- 国外餐饮空间发展现状与趋势_国外餐饮空间
- 口感升级 牛排恰到好处,烤得心满意足。
- 陈龙西餐厅传递的是心灵的味道而不仅仅是口
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目