小班用餐礼仪常规教案及反思_小班用餐礼仪常规教案及反思中班

一、活动目标

1. 初步学习基本的用餐礼仪。

2. 培养良好的用餐习惯。

3. 体验用餐过程中的愉悦情绪,增强用餐时的自信心。

1. 幼儿用书:《用餐礼仪》。

2. 餐具、水杯、毛巾等。

3. 与餐厅工作人员联系,请他们准备演示正确的用餐礼仪。

(一)导入

1. 教师出示餐具、水杯和毛巾,引导幼儿观察并猜测今天要学习什么内容。

今天我们要学习一些用餐礼仪,你们知道怎么使用餐具吗?你们平时是自己吃饭还是爸爸妈妈帮忙吃饭呢?

(二)分小组讨论用餐礼仪

1. 请几组幼儿演示自己认为应该学习的用餐礼仪,其他幼儿猜测正确做法。

请小朋友们分组演示一下用餐礼仪,其他小朋友猜猜他们做得对不对。

2. 教师总结用餐礼仪。

这些用餐礼仪包括:先请人入座,再由老师分发餐具;吃饭时姿势要端正,脚放好;不敲碗、不翻盘;先喝汤,再吃菜;不挑食、不剩饭;饭后嘴巴不要有食物残留;用完水杯放好位置;垃圾入桶;起身离开座位后,轻轻放椅子。

(三)幼儿练习用餐礼仪

1. 教师:现在请小朋友们练习正确的用餐礼仪。

2. 教师:如果你旁边的小朋友吃饭时发出很大的声音或者不停地讲话,你会怎么做?请小朋友示范一下应该怎么做。

3. 教师小结:当别人吃饭发出声音或讲话时,我们可以用微笑提醒他们注意用餐礼仪。

(四)引导幼儿实践用餐礼仪

1. 教师:现在我们到餐厅工作人员那里看看他们是怎么工作的。

2. 教师:我们一起来看看餐厅工作人员演示正确的用餐礼仪,并请小朋友们实践一下。

3. 教师:在幼儿园每天吃饭时我们都要注意这些礼仪,不仅自己做好,而且还要提醒其他的小朋友做好。

本次活动通过让幼儿猜测物品导入活动,激发了幼儿的兴趣,接着通过分组讨论、教师总结用餐礼仪,再让幼儿练习正确的用餐礼仪,最后引导幼儿在实践中巩固练习用餐礼仪,整个活动过程中幼儿表现得积极活跃,通过本次活动,幼儿知道了基本的用餐礼仪,也愿意去尝试正确的用餐礼仪,用餐时孩子们能轻轻地用完餐后主动地将餐具放好,有垃圾的主动捡起等良好的常规习惯,但在活动中也有不足之处,如幼儿用完餐后应将椅子摆放好,活动中没有强调这一点,以后还得加强常规训练,通过本次活动不仅增强了孩子的自信心,还让孩子们体验到了用餐过程中的愉悦情绪,增强了孩子们的自信心,相信只要坚持培养良好的用餐习惯,孩子们一定能拥有一个健康的成长过程。

家园共育:家长带领幼儿到餐厅就餐,并提醒幼儿在餐厅用餐时遵守餐厅规则,教学反思:在本次活动中,我通过猜测、实践、总结、反思等一系列的活动过程让幼儿了解和掌握用餐的礼仪及正确的使用餐具的方法,整个活动进行得比较成功,但也有不足之处,在引导幼儿实践用餐礼仪环节应将椅子的摆放问题强调一下,因为本次活动是让幼儿通过到餐厅工作人员那里看看他们是怎么演示正确的用餐礼仪的,而幼儿用完餐后椅子没有摆放整齐会影响到他人吃饭的心情,以后会加强常规训练让幼儿变得更懂事、自信、自律。