西式香草烤土豆

不用水煮后再烤,直接烤口感更好,也更方便,水煮过再烤会粉粉的,也比较难烤出金黄的颜色会用到比较多品种的香草,有新鲜的最好啦,没有就用干的吧~如果没有那么多品种,有多少就用多少

用料

土豆

500 克

黄油

20 克

盐

3 克

新鲜迷迭香

2 根

百里香

1/2 小勺

罗勒叶

1/2 小勺

牛至

1/2 小勺

黑胡椒碎

少许

烟熏辣椒粉(如有)

1 小勺

蒜

1 头

西式香草烤土豆的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 烤箱预热:将烤箱调至烘焙模式/上下管加热模式,温度选择220℃。温控键熄灭就代表预热完成。将黄油块装入小碗,放入烤箱中,至融化后取出。

步骤 2

2⃣️土豆去皮,切成易入口的小块,清洗干净,沥干水分。

步骤 3

3⃣️将土豆块放入碗中,淋入黄油,撒上盐、新鲜迷迭香、百里香、罗勒叶、牛至、黑椒碎、烟熏辣椒粉,拌匀。

步骤 4

4⃣️烤盘铺上油纸/锡纸,将土豆块在烤盘内摆放均匀,将一整头蒜横切开来,放置在烤盘角落。

步骤 5

5⃣️ 将烤箱温度调至200度,烤30分钟,至外表金黄即可。

步骤 6

6⃣️根据口味撒上适量盐。趁热享用吧~